Zobacz galerię (18 zdjęć) Biszkopt z kremem i galaretką to pyszne ciasto, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Możesz podać je na święta, imieniny czy po prostu jako deser po obiedzie. Zachwyt gości gwarantowany! Biszkopt jest lekki, puszysty, a krem bardzo delikatny i cudownie pachnący wanilią. Proponuje do galaretki Przepis na ciasto z kakao i olejem krok po kroku. Przygotuj wszystkie składniki i odstaw je na chwilę, tak, by wszystkie były w temperaturze pokojowej. Do dużej miski wbij jajka, dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj masę za pomocą miksera, przez około 10 minut. Gotowa masa powinna być jasna i puszysta. U nas znajdziecie najlepsze przepisy kulinarne, przepisy na ciasta czy też słodkie przepisy. Zapoznaj się z naszymi przepisami Ciasta z kremem – Domowe wypieki Justyny i Doroty Vay Tiền Nhanh. Cudowny smak domowych ciast przywołuje wielu z nas piękne wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to nasze babcie piekły różne słodkości z pamięci. Nie ma na ziemi osoby, która nie lubi aromatu i zapachu piekącego się ciasta, rozchodzącego się po całej z nas posiada swoje ulubione i sprawdzone przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Warto jednak czas od czasu spróbować czegoś dzisiejszym wpisie w roli głównej ciasto z kremem. Ten cudowny i smaczny wypiek będzie idealnym wyborem jako świąteczne ciasto, a także smaczny deser kiedy spodziewamy się Ciasto kapitańskiePrzepis na: 2. Ciasto z kremem budyniowymPrzepis na: Ciasto czekoladowe z kremem straciatellaPrzepis na: Ciasto miodownik z kremem budyniowymPrzepis na: Szybkie ciasto z kremem śmietankowymPrzepis na: Proste ptysie z kremem, idealne na karnawał. Nadziewane pysznym kremem budyniowym z niewielką ilością masła. Po nadziewaniu ptysie dobrze jest przechowywać w lodówce, gdzie krem mocno zastyga a same ptysie wolniej miękną. Jeśli masz problemy z ciastem ptysiowym koniecznie obejrzyj film poniżej, aby uniknąć najczęstszych błędów popełnianych przy ich pieczeniu. Ptysie są świetną propozycją nie tylko na karnawał ale również na słodki stół, komunię czy chrzciny. Można je przygotować 2-3 dni wcześniej. Napełnione drugim sposobem prezentowanym na filmie spokojnie przeczekają w lodówce do imprezy. Obejrzyj, jak przygotować ptysie, krok po kroku 👇👇 Przepis na proste ptysie na około 15 sztuk 125 g masła 250 ml (1 szklankę) wody szczyptę soli (2 g,¼ łyżeczki) 1 szklanka mąki pszennej typu 550 (150 g) 4 jajka (200 g) Masło, wodę i sól wrzuć do garnka i zagotowuj. Gdy woda z masłem i solą się zagotuje, dodaj 1 szklankę mąki pszennej i dalej zaparzamy, czyli po prostu podgrzewamy całość, mieszając aby uniknąć przypalenia. Najlepiej ustawić stoper na 5 minut lub jeśli masz większe doświadczenie, ciasto jest gotowe gdy odchodzi ładnie od ścianek garnka oraz stanie się wyraźnie błyszczące. Gdy tak się stanie ogień wyłączamy i ciasto odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Nie musi ono wystygnąć całkowicie, wystarczy aby nie było gorące. Jeśli jesteś w stanie dotknąć ciasto palcem, można dodawać jajka. Gdy tak się stanie dodajemy 4 jajka (u mnie w rozmiarze L) po 1 na raz, ucierając mikserem po każdym dodaniu. Gdy ciasto stanie się jednolite można przestać miksować. Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego zakończonego tylką „open star” – 1M z firmy Wilton (może być też 8B lub zrezygnować z tylki i wyciskać samym przyciętym na końcu rękawem). Ptysie wyciskamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, rogi papieru wcześniej przyklejamy odrobiną ciasta. Ptysie powinny być wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe, wyciskając pamiętaj o zachowaniu odstępów, ptysie sporo rosną. Gdy ptysie są gotowe wstawiamy je do wcześniej nagrzanego piekarnika, na drugi poziom od dołu. Piekarnik nagrzewamy do 200 grzałka górna i dolna, bez termoobiegu lub 180 z termoobiegiem. Następnie ptysie pieczemy przez 30 minut lub do chwili, gdy nabiorą jasnozłotego koloru i będą wyraźnie twarde w dotyku. Aby sprawdzić ptysie, piekarnik otwieramy dopiero po 20-25 minutach pieczenia. Gotowe ptysie od razu wyjmujemy z piekarnika i studzimy, gdyby całość nie zmieściła się na jednej blasze, wyciskamy drugą część ciasta i ponownie pieczemy. Przepis na krem budyniowy do ptysi 2 jajka 1/2 litra mleka (2 szklanki) 2 pełne łyżki mąki pszennej dowolnego typu (60 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej (50 g) ⅓ szklanki cukru (80 g) 1 – 2 łyżki ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowy 125 g miękkiego masła Mleko, jajka, mąkę pszenną, ziemniaczaną, cukier i ekstrakt waniliowy wrzucamy do garnka. Następnie całość intensywnie mieszamy, tak aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły (można użyć miksera, ale będzie chlapać). Gdy nie będzie już grudek mąki, całość podgrzewamy na wolnym ogniu, cały czas mieszając bo budyń łatwo się przypali. Budyń zagotowujemy, po czym ogień wyłączamy, całość przykrywamy folią i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Następnie do zimnego budyniu dodajemy miękkie masło i miksujemy do chwili, gdy krem utworzy jednolitą gładką masę. Gdy krem jest gotowy przekładamy go do rękawa zakończonego u mnie tylką 1M, ostrym nożem kroimy ptysie na pół i napełniamy kremem. Całość przykrywamy drugą częścią ptysia i posypujemy cukrem pudrem. Gotowe ptysie wstawiamy do lodówki, aby krem dobrze zastygł. Ciasto z kremem, przekładane, to nieco bardziej skomplikowany wypiek, do którego mogą podejść średnio zaawansowani miłośnicy domowych wypieków. W tym dziale znajdziesz przepisy na kolorowe, eleganckie ciasta z kremem. Taki słodki wypiek wymaga trochę wprawy, bo przygotowanie samego kremu to konieczność odpowiedniego ubicia śmietany lub ugotowania budyniu o idealnej gęstości, niezbyt intensywnego miksowania, aby uniknąć zwarzenia czy przebicia i uzyskać właściwą konsystencję. Ciasto z kremem jest czasochłonne, ponieważ po przełożeniu z reguły musi leżakować w lodówce aż do stężenia wszystkich warstw. Zapraszam po sprawdzone przepisy na ciasto z kremem – klasyczne receptury i nowe, modne i ciekawe propozycje.

prosty przepis na ciasto z kremem